По вашему запросу ничего не найдено
Для заготовки продуктов я придерживаюсь нескольких ключевых принципов, которые помогают сохранить все полезные свойства растений:
-
Соблюдение Сезонности: Я заготавливаю травы, ягоды и другие растения в самый подходящий момент, когда они достигают пика своей питательной ценности и лечебной силы.
-
Ручной Сбор: Большинство растений собирается вручную, чтобы обеспечить бережное обращение и избежать повреждения целебных компонентов.
-
Естественная Сушка: Травы и другие растения сушатся естественным образом, в тенистых, хорошо вентилируемых помещениях, что позволяет сохранить их аромат и целебные свойства.
-
Холодное Прессование: Для получения масел используется метод холодного прессования, который позволяет сохранить все полезные жирные кислоты, витамины и микроэлементы.
-
Минимальная Обработка: При заготовке овощей и фруктов я стараюсь минимизировать их обработку, чтобы максимально сохранить натуральные вкус и питательные вещества.
-
Экологически Чистая Упаковка: Для хранения и транспортировки продуктов используются материалы, которые не вступают в реакцию с содержимым и не вредят окружающей среде.
-
Соблюдение Традиций: Я опираюсь на традиционные методы заготовки, передаваемые из поколения в поколение, которые помогают сохранить целостность и силу природных ингредиентов.
Эти методы позволяют мне предоставлять продукты высочайшего качества, которые способствуют здоровью и благополучию моих клиентов.
